ក្រូចសើច មានឈ្មោះវិទ្យាសាស្ត្រថា Citrus hystrix គឺជាផ្លែឈើត្រូពិចដែលមានដើមកំណើតនៅតំបន់ផ្សេងៗក្នុងទ្វីបអាស៊ី៊
រួមមានឥណ្ឌូនេស៊ីថៃនិងហ្វីលីពីន និងភាគខាងត្បូងនៃប្រទេសចិនជាដើម។
ក្រៅពីការប្រើប្រាស់នៅក្នុងមុខម្ហូប ដោយសារ ក្លិន និងរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ក្រូចសើចត្រូវបានគេឱ្យតម្លៃយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងចំណោមឱសថរុក្ខជាតិជាច្រើនទៀត។
ដោយសារតែបរិមាណខ្ពស់នៃសមាសធាតុសរីរាង្គមានប្រយោជន៍ ដែលមានសព្វគុណពូកែស័ក្តិសិទ្ធិ ជួយដល់ប្រព័ន្ធរាងកាយមនុស្សយើង។ ប្រេង ស្លឹក ផ្លែ និងផ្កា ក្រូចសើច សុទ្ធតែមានឬទ្ធិពូកែស័ក្ដិសិទ្ធិចំពើសុខភាពនិងសម្រស់។